2010年8月31日火曜日

8月31日暑いです。

今日で8月も終わりですね。こんな暑い8月も知りませんね。昨日も昼から雨が降りそうで降りませんでした。北の方では大雨だったようですが。雨雲を見ていたら、兵庫県に入ると北の方に行っているようです。
 ◎今日はアジです。値段もお安くお買い得です。

2010年8月30日月曜日

8月30日今日も熱帯夜でした。

週末暑さがぶり返してきました。月末というのにいつまでも暑いですね。今日は160年ほど前の江戸時代の本の一部をお見せします。この本は私のひいひいじいさんの武蔵円明流五世宗家師範川口清太夫が書いた「武蔵円明流口授書」と言う本の一部で円明流宗家に伝わる本らしく、インターネットで見つけました。説明ではこの本が吉川英治の「宮本武蔵」が出る前まで武蔵の生存の有力の根拠資料だったそうです。古文書にしては読みやすく、解読できましたが、これも祖先が力を貸してくれたものと思います。子孫の私の字を見たら祖先の人達驚くだろうな。母からよく字は練習しなければうまくならないと言われていたのが身にしみます。祖先の字を見たら本当に恥ずかしくなりました。
 ◎今日は塩サンマです。新サンマが初めて入荷してきました。今年の新物はどんな味がするのか楽しみです。

2010年8月27日金曜日

8月27日毎日暑い日が続きます

毎日猛暑が続いていますが、昨日の暑さは、湿度が少なく、夏らしい暑さでした。いま高齢者の所在不明が問題になっていますが、私はたまたまですが、調べる事があり明治の最初から自分の直系の戸籍を調べているんですが、この人年から見ても、たぶん死亡になっているんだがなんて思う人が死亡になっておらず、中には、江戸時代の人もおられます。私が診断書もないの、墓もわからないのに、またなんの証拠もないのに死亡届出すわけにはいかず、家が絶えたらどうしょうもありません。
大屋の情報昨日更新しました。一部新しいカメラで撮りましたので、映像が広角になっていると思います。いつもより青空がきれいだと思います。
 ◎今日はスルメイカです。黒々したイカで、昨日も久しぶりに生姜醤油で食べましたが、気候が真夏並みに暑いので、とってもさっぱりしておいしかったです。
 ◎今日はコロッケです。この暑さで調理される方が少なく、また夏休みも重なって毎日総菜の売れ行きがすごいく、午前中でほとんどの総菜が売れ切れています。

2010年8月26日木曜日

8月26日やっと朝が涼しくなりました。

今朝はいつもは暑くて目が覚めるんですが、今朝は寒くて目が覚めました。夜はまだ暑くて寝られないんですが、やっと盆前の気候になりました。でも日中の気候は未だ35℃を超え暑いです。
大屋の情報今日更新します。最近大屋の情報は才木の情報になっていますが、今日もそんなページになっています。
 ◎今日は北海道から生のサンマが入荷しました。値段もそう高くなく、おいしいです。新サンマの見分け方はくちばしと尾びれの交差するところが黄色いのが新サンマです。
 ◎今日はトンカツです。国産で生の豚を使いますので、ジューシーでとってもおいしいです。

2010年8月25日水曜日

8月25日やっと秋風が

今朝久しぶりに涼しく秋風が吹いているのを感じられました。今日はもう25日。8月もあっという間に通り過ぎていくようです。
 ◎今日はかき揚げです。又鯛の塩焼きもあります。

2010年8月24日火曜日

8月24日今朝ももう暑いです。

豊岡では今季猛暑日が23日で、群馬県の館林と記録を更新中という事。今日もたぶん超えてしまうと思いますので、24日。去年の冷夏が嘘のようです。昨日も養父市は大雨洪水の警報が出ていましたが、降ってもすぐ上がってしまいますので、なかなか涼しくなりません。
 ◎今日のお勧めはアジです。たたきにも出来ます。浜坂から入荷しました。
 ◎総菜はきんぴらです。

2010年8月23日月曜日

8月23日長い盆休みでした

今日から再開ですが、相変わらず暑いですね。2日ほど前用事で名古屋に行きましたが、但馬との差は湿度の差。暑いと思いますが、こちらほど湿度がなく快適でした。こちら変えて電車から降りたトタン遠くがもゃっていたのには驚きました。今日は地蔵祭り。先日鳥取の河原町にある地蔵さんに参りましたが、私の祖先も一緒に祭られており、先日お参りしたばかりですので、今日は無理ですが、来年はお参りしたいと思います。写真で左側の1番目の石碑です。7月に入り自分の祖先捜しをしていて、ここに私の祖先の石碑があるという事を鳥取県の博物館にある文献で見つけました。
 今日のお勧めは白イカです。あまくておいしいです。

2010年8月11日水曜日

8月11日明日から更新は休みます。

今朝久しぶりに寒くて目が覚めました。でも今は台風のせいでしょうか、南の風が強く、蒸し暑くなっています。昨日ぐらいから、他府県ナンバーの車が目につくなる様になりました。これから車も混み出します気をつけてお帰り下さい。このページは明日から22日までお休みします。今度更新の時は涼しくなっていればいいんですが。
 ◎今日はアジです。とても鮮度のいい大きなアジが入荷してきました。
 ◎総菜は煮豆です。とってもおいしいです。盆まで鰻は毎日焼いています。一度は食べてお帰り下さい。食べてもらえれば、鰻の概念が変わると思います。
では23日には更新します。暑いですが楽しくお過ごし下さい。

2010年8月10日火曜日

8月10日いっこうに涼しくなりません

いつもなら朝晩が涼しくなるんですが、今年はいつなったら涼しくなるんでしょうね。去年は大雨でしたが、今年も台風が来ていますね。お盆頃気になります。
 ◎さすが今日は入荷が少なく困っていますが、こんな時は塩ます。都会では味あえない魚です。
 ◎今日はエビのフリッターです。ぷりぷりのエビを使っています。
今日からいろんな盆花が入荷しています

2010年8月9日月曜日

8月9日うだるような暑さです

毎日暑いですね。昨日も扇風機つけ放し。秋に夏バテになるのになんて思ってもこの暑さには勝てません。今朝もなんですが、一斉に夏休みに入ったのか高速の混みが今年は早くから目立ちますね。今年はどこに行っても暑いのにね。
 ◎今日は甘鯛です。とってもいい甘鯛が入っています。ウロコは取らず、そのまま塩焼きで。
 ◎総菜はこんな日は鰻です。おいしいです。
先週からなんですが、更新にあまり時間がとれませんので、写真の掲載は盆が終わるまで了解下さい。
このページですが、11日まで更新しますが、22日までお休みします。

2010年8月7日土曜日

8月7日昨日も熱帯夜でした。

今朝は空気が澄んで、雲一ついい天気。急いで山に行きましたが、氷ノ山は雲が一杯。下と上とではこんなに違うようです。今日から早い人は、夏休み。私達はこれからが忙しくなるのにうらやましい話です。
今日新聞によると江戸城の石垣から池田輝政様の刻印が見つかったという事。今私が祖先のことを調べている古文書の中にも出てくる名前。昨日はまだ調べていないんですが、松平但馬の守の名前も発見しました。でも名前だけで但馬には関係ないようです。
 ◎今日は白イカです。暑い日は刺身にしたら最高です。
 ◎今日はちらし寿司です。

2010年8月6日金曜日

8月6日今日も暑いです。

今日も暑いですね。昨日も熱帯夜。いつになったら涼しくなるんだろうと思いながら、この気候いつもだったら7月の終わりの頃だなと思いながら、早く盆が来たら朝晩過ごしやすくなるんだろうと淡い期待しています。
大屋の情報昨日更新しました。今週は氷ノ山きれいです。
 ◎今日白イカです。安いです。
 ◎金曜日はコロッケです。おいしいです。

2010年8月5日木曜日

八月五日お店はお盆バージョンです。

今朝起きたら27℃。びっくりしました。昨日も豊岡では38℃今日も9時で31℃になっていますので、何度までなるんでしょうかね。
お店ではもう完全にお盆モード盆用品がいろいろとそろいました。
大屋の情報今日更新します。
 ◎塩ますです。暑い日の王道です
 ◎トンカツです。国産で生ですのでジューシーでおいしいです。

2010年8月3日火曜日

8月3日暑いです

8月に入り暑い日が続いています。この暑さもあと二週間ほどと思っていたら、昨日9月も暑いと言うこと。去年が涼しかっただけにこたえます。ここ数日、山が枯れてきているところが目立つようになりました。
 ◎今日は甘鯛です。香住からの入荷です。
 ◎総菜は鰻です。暑い時はやはりこれですね。

2010年8月2日月曜日

8月2日 熱帯夜で寝られません

昨日は暑くて何回も目を覚ましク-ラ-を入れたり、消したり、でも体に悪いと思い朝方に消しました。今日はちょっと動いても汗。蒸し暑くなっています。土曜日、久しぶりに勉強。4時頃から、御飯をはさんで休憩は数十分。気がついたら2時30分になっていたので急いで寝ました。こんなに時間が経つのを忘れて勉強するのも大学以来。昨日は理解しにくいところがあり資料もらいに鳥取の博物館に。担当者の方が出てこられていて数十分でわかり、得したような気分になり、初めて鳥取城に上がって見ました。今更こんな勉強をと思っても、日本法制史しておけばよかったなと思いながらももう遅いですね。西洋法制史なら得意分野なんですが。江戸時代の鳥取藩の文献を現代文に変え、わからない言葉はインターネットで調べ時代背景などを調査し記録しています。
 ◎今日は塩サンマです。脂があっておいしいです。
 ◎総菜はうずら豆です。今まで金時豆ばかりでしたが今年できたてのうずら豆を焚いています。