2011年6月30日木曜日

6月30日暑くて

昨日の朝は少しは涼しかったんですが、今朝は熱帯夜手前。今年は18日頃からこんな天気が続いていて、6月だというのにしんどくなります。今日公務員の方はボーナス支給日。7ヶ月待ちに待ったボーナスですね。今年は素直に受け取れないのでは。もし当たり前と受け取るなら、公務員失格です。一般の企業の人は別です。受け取って当然権利で、少しは景気もよくなります。
今日はもう体力が限界です。こんな日は鰻の蒲焼きでも食べて暑い日を乗り越えましょう。総菜はトンカツです。とってもジューシーなトンカツです。私ところでは今このトンカツを使ってカツ丼に、はまっています。

2011年6月28日火曜日

6月28日寝にくいです。

昨日も暑くて何回も目を覚ましました。今年は極力冷房を入れずに我慢しょうと思いますが、やはり、暑くて何回も目を覚まします。窓を開けて寝るも、風があり途中寒くなり、閉めたり、今度は暑くなったり、本当に難しいです。もう26℃あり、今日は猛暑日が予報されています。節電しなければいけないというのに、この暑さは何と言いたいですね。
今日は白イカです。こんな暑い日には刺し身が最高です。イカののどごしが最高です。今日は鰻です。少し体がつかれているときは最高です。
明日はこのページの更新はお休みします。

2011年6月27日月曜日

6月27日蒸し暑いです。

昨日から蒸し暑く、寝にくい夜でした。車に乗って気温を見たら27℃。熱帯夜のようまたまた驚きました。これからこんな日が多くなりますが、6月の初めの頃の気温が懐かしくなりました。
今日は塩ますです。但馬の夏には塩スルメ、塩ます、塩鯖がなければなければいけません。食欲の増進には最高です。総菜はきんぴらゴボウです。

2011年6月25日土曜日

6月25日降りそうで降りません

昨日も夕立がなっていましたが、降りそうで降りません。空が黒くなると山の向こうでは夕立になっているだろうとなと思いながら見ていると、風か急に南風から、北風に変わり涼しくなりました。
今年も食中毒の時期になりました。今年もO-157ドイツではO-104が流行っていますが、私達の業界では養ヒラメがクドア セプテンプンクタータと言う寄生虫が原因で嘔吐、下痢などの症状が出ていますが、頻度は少ないようですが、でも刺し身など食べる前には必ず天然か養殖か確認して下さい。また予防方法はマイナス15~同20度で4時間以上冷凍するか、75度で5分以上加熱する。
才木商店では刺し身で出す、ヒラメは天然しか使っていません。養ヒラメは十分火を通しています。
今日は鮎です。天然(円山川)、養殖両方あります。総菜はちらし寿司です。

2011年6月24日金曜日

6月24日熱帯夜でした。

熱帯夜でしたが南風が強く、暑さだけはしのげたのですが、昨日は1時30分からサッカ-朝4時まで見ていて寝不足。今日はそんな方が多いのでは。今朝はもう29℃あり、暑いです。明日から少し涼しくなるようですが、今度は湿気が大変だと思います。
今日はトビウオ。刺し身にしても、焼いても美味しい魚です。総菜はコロッケです。

2011年6月23日木曜日

6月23日うだるような夜でした。

昨日はもう少しで熱帯夜。蒸し暑く、寝苦しい夜でした。真夏日で熱帯夜。もう夏のようで体もしんどくしてまだ夏はこれからだなと思いながら、今年は節電で、大変な夏になりそうです。
今日は鮎です。円山川の鮎が入荷しています。だいぶん大きくなりました。総菜はトンカツです。国産のですので、ジューシーで、美味しいです。

2011年6月21日火曜日

6月21日晴れています。

雲が多いですが、晴れています。昨日夜は南風が強く、蒸し暑く20℃を下回ることはなかったようです。
今日は今年初めて鰻を焼きます、愛知県産です。
明日はこのページの更新はお休みします。

2011年6月20日月曜日

6月20日雨が降り始めました。

昨日は一日何とか持ってくれましたが、雨が降り始めました。蒸し暑かったです。昨日は高速上限1000円の日。昨日より、先週の方がよく混んでいたような感じがします。
今日はハタハタです。久しぶりです。石川から入荷してきました。総菜はきんぴらゴボウです。

6月20日

2011年6月18日土曜日

6月18日雨が降りそうな天気です

涼しくていいんですが、今にも雨が降りそうな天気です。明日で高速道路上限1000円がなくなるようで、今日ももう場所によっては渋滞しているようです。しかし2009年の衆議院選挙はなんだったんだろうなと思います。こんなに公約が破られたら。マニフェスト選挙とは何だったんでしょうか。
今日はキングサーモンです。すごいあぶらで美味しいです。総菜はちらし寿司です。

2011年6月17日金曜日

6月17日雨も上がりました。

昨日からの雨も上がりました。気温が涼しく、今朝久しぶりにまだ寝ておきたいと感じました。こんな感じ久しぶりです。大屋の情報昨日更新しましたが、今週も三枚写真載せていますが、どの写真もすごくよく撮れているなと感心しました。
今日はサザエです。これからが旬です。刺し身やつぼ焼きでもいいです。今日はコロッケです。カレー味もあります。カレー味を作るのは、本当に久しぶりです。

2011年6月16日木曜日

6月16日今日も曇っています

今朝も曇っています。今日中学生が修学旅行に出かけていました。例年より一ヶ月ほど遅いようですが、行き先も長崎と今九州の新幹線雨で止まっているらしいですが、影響受けなければいいんですが。
今日はノドグロです。煮付けにすれば一番美味しい魚です。総菜はトンカツです。

2011年6月14日火曜日

6月14日

今朝早く小雨が降っていましたが、今は太陽が顔を出しています。もう6月も半分を過ぎ、月日が経つのも早いですね。今タマネギが採れだしたみたいで、畑が忙しそうです。
今日は白イカです。刺し身でどうぞ。総菜はおからです。
明日は朝早く出かけますので、このページは更新はお休みします。

2011年6月13日月曜日

6月13日雨も上がりました。

昨日昼から降り出した、雨も上がり、さわやかな朝になっています。今日は日が顔を出し天気になるようです。
今日はトビウオです。旬を迎え大きくなりました。刺し身でどうぞ。総菜はきんぴらです。

2011年6月11日土曜日

6月11日雨が降っています。

昨日の夜から雨が降っています。ときおり強く降っており、雲の流れを見ているともうすぐ上がると思いますが、あいにくの週末になりました。昨日も朝、晩何台かの観光バスを見ましたが、今団体旅行のシーズンなんでしょうか。
今日はスルメイカです。子を持ちだし、お買い得です。今日はちらし寿司です。

2011年6月10日金曜日

6月10日暑いのか寒いのかよくわかりません

朝から暑いのか寒いのかよくわかりません。薄日が差しています。昨日静岡茶から放射能にはお茶好きの私はショックを受けました。それに静岡知事会見にもショックでした。「お茶は生で食べるものではなく、お茶にすれば薄まる」もう唖然。何を考えているんだろう。国同様県までも隠蔽体質にはうんざりします。
今日は白イカです。刺し身でどうぞ。総菜は今日はコロッケです。

2011年6月9日木曜日

6月9日朝から蒸し暑いです

今朝は曇っていますが、湿度が高く蒸し暑いです。まだ小さいですが、今日初めて地物の鮎の入荷がありました。総菜はトンカツです。

2011年6月7日火曜日

6月7日今日はうっとしい天気です。

今日は雲が多く、雨が降りそうな気配です。昨日は28℃近くあり、夏日でした。でも例年に比べると涼しい日が多いような気がします。
今日はトビウオです。6月の声を聞くと入荷し始めました。総菜はおからです。

2011年6月6日月曜日

6月6日いい天気です。

昨日は曇っていましたが、蒸し暑い1日でした。今日は天気はいいんですが、また暑くなるような予報が出ています。昨日5日はこちらでは端午の節句。わが家でも柏餅が作ってありました。
今日はカマスです。よくこえたカマスが、久しぶりに入荷してきています。総菜はきんぴらです。

2011年6月4日土曜日

6月4日暑い日になります

昨日も27℃今日も予報が29℃。蒸し暑く、湿気の高い状態で雨は降っていないんですが、梅雨らしい天気になるようです。昨日と言うより、今朝2時頃地震がありこちらでも少し揺れました。
今日はツバスです。これから旬を迎えます。総菜はちらし寿司です。

2011年6月3日金曜日

6月3日雨も上がりました。

昨日は昼からすごい雷。雨はたいしたことはなかったんですが、でも局部的に降ったようです。で去年の6月を見たら今年同様2日は、すごい雷が鳴ったようでした。
今日は塩ます。久しぶりの入荷です。塩ますは但馬では鮭より人気のある商品です。お茶漬けなんに最高です。総菜はコロッケです。

2011年6月2日木曜日

6月2日気持ちいい天気です。

6月に入り、気温も下がり湿度までも下がって雨なんですが、気持ちいい日になっています。雨が降ってもいいから、湿度さえ低ければ快適なんだがなんて思いながら、これから来るじめっとした梅雨を想像しながら暮らしています。昨日も雨は一日中降っていましたが、気温が上がらず、また今日も曇っています。
今日はキスです。よくこえて美味しそうです。総菜はトンカツです。今日はポテトサラダもお勧めです。今とれたばかりの、レッドオニオンを使っています。レッドオニオンは大屋で採れたので、とっても甘くておいしいです。