2015年6月30日火曜日

6月30日曇っています

今朝は遠くがかすみ曇っています。昨日も29℃近くまで上がり、今日はもう24℃と大変蒸し暑いです。
今日は、天然鮎、ムギドコ、大アジ、角トビ、イワシ、中アジ、桃太郎、卵、レタス、久美浜桃、ナスなど特に卵野菜が大変お安いです。
総菜は、当店自慢の肉臭さのない、ミンチカツ、おから、サラダ、サワラの塩焼き、などがあります。

2015年6月29日月曜日

6月29日肌寒いです。

今朝は16℃と曇っていますが、肌寒いです。ここ2.3日気温も涼しく、昨日は最高気温20.1℃。小雨がふっりつづいていました。昨日養父市では、プレミア商品券が販売になりましたが、どの販売所も午前中で売れ切れたようです。2割もつくと大きいですからね。
今日はサバ、サケの切り身、アサリ、シジミ、ヒラマサなどが入荷しています。
総菜は、サラダ、などがあります。

2015年6月27日土曜日

6月27日小雨が降り始めました。

昨日は雨が降り、最高気温も23℃とこの時期にしたら低く、昼までは半袖でしたが、昼からは寒くなり、急いで長袖に替えました。私の場合、散歩でかなり汗をかくので、毎日昼から着替えをしています。
私のホームページにどういう文字の検索で来られるかわかるページがあり、日本語もあり、英語もあり、いろいろとありますが、最近驚いた検索は才木shop.comこの単語で検索出来るんだとびっくり実際検索したところ、検索ページには当店のホームページ名が出ていました。
今日はちらし寿司、ヒラマサのフライ、そしてこれはぜひ食べてみて下さい。えびす南京の煮物です。但馬産で、実がほろほろしてとても美味しいです。たぶん食べられたらこの美味しいさは、今まで経験されたことがないと思います。もうひとつは大屋で採れた野菜を使ったおしゃれなサラダです。サニーレタス、キュウリ(ナツスズミ)、レッドオニオン、トマト(りんか)、ウィンナソーセージ、などを使い、取れたて野菜のサラダです。ゴマドレッシングつきです。

2015年6月26日金曜日

6月26日雨が小降りになったり、強く降ったりしています。

今朝は朝早くから雨が降り続いています。本格的な梅雨になりました。昨日は最高気温か゛31.2℃になり蒸し暑い1日でした。
今日はスルメイカ、サワラ、ツバス、ヒラマサ、久美浜の桃、キャベツ、ナス、小松菜などが入荷しました。
総菜は、コロッケ、焚き合わせ、ゲソの天ぷらなどがあります。

2015年6月25日木曜日

6月25日天気は回復しました

今朝は久しぶりに天気はいいです。昨日3時頃から雨が降り、大屋で3時で19㍉4時で15.5㍉とすごい雨でした。気温も一気に9℃ほど下がり、とても涼しかったですが、今朝は湿気が多かったです。
今日はブリ、イワシ、などが入荷しています。
総菜はトンカツ、ポテトサラダ、サバの塩焼き、イカの煮付けなどがあります。総菜ではキュウリや、タマネギなどは大屋産の物を使い出しました。レッドオニオンなどとても甘いです。今までも野菜は但馬産が多いので、美味しいです。

2015年6月24日水曜日

6月24日曇っています

昨日書こうと思ったんですが、昨日早朝すごい霧が出ていましたが、今朝も山にはすごい霧。この時期こんなに霧になることは少ないんですが、昨日雨が降ったせいかもしれませんね。昨日はあまり降りませんでしたが、にわか雨がありました。
今日は炊き込み御飯、焼きカレイ、カボチャサラダ、煮豆、千切り大根などがあります。久美浜の桃は大変美味しいです。極早生で品種名は「ちよひめ」と言う事でたくさんはありませんがぜひ食べてみて下さい。納得出来ます。

2015年6月23日火曜日

6月23日曇っています

今日は蒸し暑いです。よく初物食べると75日長生きできるといいます。今日はこれは初物と言うものを。丹後の久美浜から夏の味、メロンと桃が初入荷しました。美味しいものを食べて、長生きして下さい。トマト、キュウリ、ナスなどの夏野菜も大変安くなりました。
今日はヒラマサ、白イカ、スルメイカ、サザエ、小アジなどが入荷しました。
総菜はミンチカツ、ゲソの天ぷら、マカロニサラダ、サツマイモの天ぷらです。

丹後の久美浜の桃です。とっても甘いです。今年初入荷です。

ヒラマサを三枚に開いて刺し身用にしています。とっても活きのいいヒラマサです。ツバスやハマチと違い腹に黄色い線があるのが特徴です。夏が旬の魚です。
 

2015年6月22日月曜日

6月22日天気は回復しています

この2.3日天気が悪く、涼しい日が続いています。天気は回復しています。
今日はウナギの蒲焼き、サバの煮付け、サラダ、ほうれん草の白和えなどがあります。

2015年6月20日土曜日

6月20日大屋の情報大間違い

今日も薄日が差していますが、曇っています。昨日は21℃を超さない肌寒い1日でした。冬みたいに、1日中しぐれていました。今まで暑かったので、夏用の布団に変えていたものですから、寒くて目がさめ、毛布を出して寝ました。
今週の大屋の情報、夏至の日を世界時間を見たものですから、勘違いしていて、21日と書きましたが、22日の間違いでした。
今日はちらし寿司です。カボチャの煮付けあります。
昨日キキョウを咲いているのを見つけました。

2015年6月19日金曜日

6月19日雨が降っています

雨が降っていましたが、小雨になっています。今朝はちっょと肌寒いです。
今夏野菜が美味しくなりました。今日も入荷しましたが、トマトもですが、えびす南瓜がとても美味しいです。天ぷらにしたときは感じませんでしたが、煮物にしたときびっくりしました。今まで食べた事がありませんでした。先日入荷したところと同じ出荷主さんからの入荷です。
昨日夏至の日の食べものですが、北陸地区は焼きサバを食べるそうです。竹串につけた浜焼きで、こちらではネギなどと一緒に焚きます。
今日はトビウオ、スルメイカ、アジ、焼きサバ、干しがれいなどが入荷しています。
総菜はコロッケ、サラダなどがあります。

2015年6月18日木曜日

6月18日雨がぼつぼつと

今朝は昨日の雨は上がりましたが、またぼつぼつと降り始めました。昨日5時頃すごい雨が降りましたがすぐに上がりました。また新たな雨雲が接近しているようです。
2.3日前から気がついたんですが、ねむの木の花が咲きはじめました。この花を見ると夏が来たような気がします。
今日は、スルメイカ、小アジ、サバ、塩鯖、などが入荷しています。
総菜は、トンカツ、ポテトサラダ、豚とナスの焚き合わせ、などがあります。豚のナスは大好評です。


2015年6月17日水曜日

6月17日日がさしています

今朝は久しぶりに日がさしています。でも高い山は雲がかかっています。
昨日土用のウナギのホームページ作りましたが、価格はまだはっきりせず、昨年より安いと思いますが、去年並にしています。今年も御利用お待ちしています。
今日はちらし寿司、かき揚げ、ヒラマサ、養殖の鮎などが大変お安くなっています。
ヒラマサはハマチと違い腹のラインが黄色いのが特徴です。夏が旬の魚です。

2015年6月16日火曜日

6月16日雨が降り始めました

今朝19でしたが湿度が高いせいかそれ以上に感じました。昨日は天気はいいはずでしたが、PM2.5の影響でうっとしい日でした。やはり梅雨はいやですね。
今日は白イカ、タグ付きのアジ、干しがれい、今が旬のヒラマサ、トマト、小菊カボチャ、ブロッコリーなどがあります。
総菜は、今日は久しぶりにミンチカツがあります。才木のミンチカツは作り方が違うので、あまり食べられたことのないミンチカツです。大変美味しいです。おから、サラダなどがあります。
釣りでとった白イカです。定置網ではないので色がきれいです。今が旬です
タグのついたブランド化したとてもいい鳥取の浦富でとれたアジです

2015年6月15日月曜日

6月15日今日もかすんでいます

ここ数日この時期にしたら珍しいんですが、天気はいいんですが、遠くがかすんでいます。今日は黄砂より、PM2.5今まで中国から飛来してきているものだと思っていましたが、日本でも発生しているようですね。明日は関東は警戒レベルになる様です。
政治は集団的自衛権などと大騒ぎしていますが、それより先に片付けなければいけないものがありますね。
今日は甘エビ、白イカ、スルメイカ、カマスなどがあります。
総菜は、スパゲティーサラダ、焚き合わせ、イカの煮付けなどがあります。

2015年6月13日土曜日

6月13日すごい黄砂です。

天気はいいんですが、今日も黄砂がおおいようです。昨日昼から外に出てびっくりしました。午前中は感じませんでしたが、外がかすんで見えるんです。急いで、黄砂の状況を調べたら、やはり黄砂とPM2.5でした。でもこの時期こんなに飛ぶこって珍しいです。
トマトもすごい変わりますね。これまでは桃太郎が美味しいと思っていましたが、今年から取り扱いだした「りんか」もとても甘く、今朝食の時フルーツ代わりに食べています。両方美味しく、どちらが美味しいさが判断出来ず、当店では両方とり揃えて、お客様に選んでいただいています。トマトは糖尿病にもいいようです。また冷たく冷やして、トマトをすりつぶしたジュースも美味しく、暑い夏トマトジュースを飲むと生き返ったような気がします。
今日はトビウオの刺し身にしたもの、ツバスの3枚に下ろしたもの、、白イカ、とっても甘いトマト、などの地場野菜や魚が大変お安くなっています。
総菜は、暑くなりそうなので、ウナギの蒲焼き、ちらし寿司、そして今年初めて地物の南京を炊きます。とっても美味しい南京です。

2015年6月12日金曜日

6月12日蒸し暑いです

今朝はもう25℃もありフロントガラスには水滴がたまりとても蒸し暑いです。
今日は白イカ、スルメイカ、サバ、ニギス、トビウオ、ホタテ、キャベツ、トマト、キュウリ、ナス、などがあります。
コロッケ、大根サラダ、イカの煮付け、ほうれん草のおしたしなどがあります。

2015年6月11日木曜日

6月11日曇っています

昨日は6月にしては珍しく、いい天気でした。やはりいい天気は長続きせず、今朝はもう曇っています。6月は大きな事業もなく、祝日もなく、寂しい月ですね。来月からパンなどが値上げされ、ガソリンもですが、円安の影響がではじめだしました。
今日は円山川のシジミ、大羽イワシなどがあります。シイタケが安くなり、夏大根も出初め今年は大変安いです。
総菜はトンカツ、ポテトサラダ、ひじきなどがあります。

2015年6月10日水曜日

6月10日いい天気です。

今朝は梅雨の中休みでしょう。大変さわやかでいい天気になりました。これからジャガイモや、タマネギなど美味しい野菜がとれだし、昨日タマネギの葉をレバーと焚いたものを食べましたがとても美味しかったです。
今日はアップデートの日。月の第2週の水曜日はイライラしながら終わるのを待っていますので、更新も遅くなります。
今日はこれが最後になると思いますが、大屋の名物すずこ御飯、高野の含め煮、筑前煮などがあります。

2015年6月9日火曜日

6月9日雨も上がりました

昨夜夕方から今朝まで降り続いていた雨も上がりました。梅雨らしい天気が続いています。昨日すこし蒸し暑かったんですが、暑くないので過ごしやすいです。
今日は白イカ、スルメイカ、大アジ、トマト、キュウリ、ナス、トウモロコシ、などが入荷しています。
総菜はハンバーグ、ハタハタの天ぷら、焚き合わせセット、などがあります。

2015年6月8日月曜日

6月8日曇っています。

昨日昼からちょっといい天気になりましたが、昨日は1日中さわやかの天気でした。金曜日、土曜日、最高気温が3月終わりから4月の気温。こたつがいるのかと思いました。
昨日NHK「花燃ゆ」を見ながら、昨日、私の祖先の家譜を読んでいて、
たまたま文久3年6月10日
このたび長州表へ異船襲来(しゅうらい)いたすべく趣相聞こへ候につき、御見廻りのため、同所へ御差し向けなされ候間、急々出足罷り(まかり)越すべき旨、仰せ出され候
今週の大屋の情報で詳しく書きますが、こんな古文書が残っていることにびっくりします。もっともくずし文字でほとんどの方が原文は読めないと思います。私のひい爺さんが鳥取藩からこんな命令出されています。昨日ドラマと同時期の話です。
今日は底引きが終わり、魚が入っていません。塩鯖、ニギス、干しがれいです。今毎日食べていますが、豊岡のトマトとっても美味しいです。毎日200㌘を目標に野菜を食べています。サニーレタスやキュウリが出来だし、大変美味しいです。安いサニーレタスや、キュウリがあります。
総菜は、スパゲティーサラダ、塩鯖、うずら豆煮などがあります。
 

2015年6月6日土曜日

6月6日寒いです。

今朝も昨日の朝と同様とても寒いです。昨日からの雨も上がりました。昨日は雨が昼2時頃から夜中1時頃まで降っていました。気温も上がらずこの時期にしたら珍しく、15.9℃。半袖では寒く、長袖を出しました。
昨日私ところに近鉄から、株主案内が届き、配当を見たら5円、小遣いになると喜んでいたら、ニュースで海遊館が完全民営化になり、近鉄が買い取るという報道。すごいなと思っていたら、夕方は賢島でサミット。昨日は近鉄にかかわる報道が多かったですね。近鉄は配当だけでなく、無料乗車券や割引券を年に2回いただき、その券を都会に住む知人にあげるとたいそう喜ばれています。賢島は近鉄の終着駅で、メインになるホテルが「華麗なる一族」で有名な近鉄グループのホテルです。
 でも悲しい報道もあり、宮崎県で宮崎の観光に尽力を尽くされた佐藤棟良さんがお亡くなりになりました。ホテルフェニックスや、ゴルフ場や自然動物園などを作られ、衆議院で宮崎何区かは忘れましたが、中山さんが、何年か前、予算委員会での質問の時佐藤さんのことを取り上げて、質問されていて、ご健在だと言う事は知っていましたが、私も大変お世話になった方で、ご冥福をお祈りします。
 今日はトマト、とても甘いミディトマト、大変安くなりましたキュウリ、ちらし寿司などがあります。。

2015年6月5日金曜日

6月5日こちらでは節句です

今日は肌寒く、今にも雨が降りそうな天気です。今日は大屋では旧の節句、柏餅を作ったり、菖蒲湯に入ったりします。こちらではカシワの葉のかわりサンキラの葉で柏餅を作ります。
田んぼに水があるあいだは、豊岡に行くときにはカメラを持って行っています。今日はタイミングよくコウノトリを撮りました。
昨夜はポルトガルから25人の方がアクセスしていただいたようですが、日本語の教室で使われたものと思いますが、このページは海外からのアクセスが多く、そういう催しに使われていると思います。コウノトリ残念ながら間に合わなかったです。
今日は赤ガレイ、トビウオ、茹でたこ、アサリ、トマト、キュウリ、ブロッコリ、ミニトマトなどがあります。トビウオ、アサリ、夏野菜が安くなりました。
総菜はコロッケ、ツバスのフライ、サラダなどがあります。

2015年6月4日木曜日

6月4日えぇ梅雨入り

 今日はさわやかに晴れています。昨日は気象庁が近畿地方梅雨明けを発表したら、そのとたんいい天気になり、梅雨入りなんてと思いました。大阪が中心だからしたかがないんでしょうが。昨年に比べ1日早く、平年より4日早いようです。
 最近日本では、大きな地震があり、今朝も北海道に地震があったようですが、ちょうど起きる前だったので、携帯が鳴ったので、驚いておきました。29日の口沖永良部島の火山の噴火といい、30日の小笠原の地震といい、日本列島どうなったんだと思いますね。
今日はスルメイカ、サバ、ノドグロなどがあります。
総菜はトンカツ、ポテトサラダ、などがあります。

2015年6月3日水曜日

6月3日雨が降り続いています。   

昨日夜から雨が降り、夏野菜にしたらとてもいい雨だと思います。これから収穫を迎えるジャガイモ、タマネギなども雨が少なくて、成長が止まっていると言っていました。
大屋川6月1日に鮎釣り解禁されているのに、鮎を釣っている人の姿が見られません。本当に寂しいですね。昔は大屋の入り口には鮎釣りのメッカという看板もあるぐらい、たくさんの人が鮎釣りをしていたんですが。
今日は今期最後の紅ガニ、ノドグロ、干しがれいなどがあります。
総菜は、大屋名物すずこの御飯、かき揚げ、サラダ、トビウオの塩焼きなどがあります。

2015年6月2日火曜日

6月2日鮎も解禁になりました。

今朝ももう25℃を越え蒸し暑いです。5月の雨量の少ない方が7位平均気温は18.8℃3位日照時間は1位228.7時間で大変暑い5月でした。
昨日から円山川では鮎釣りが解禁になりました。今日当店では八木川の天然鮎が入荷してきました。
今日はノドグロ、もずく、トビウオ、トマト、ナス、キュウリ、カボチャなどが入荷しています。
総菜はおから、塩鯖、スパゲティーサラダ、ハンバーグなどがあります。
本日入荷した八木太郎です

2015年6月1日月曜日

6月1日いい天気になりました

昨日は一日中曇っていましたが、今日はいい天気になっています。よく晴れて言うのもなんですが、すこしぐらい雨が降ってもいいと思います。昨日も降るのかなと思っていましたが、残念ながら降りませんでした。気温はこちらは低く、23℃でした。ひさしぶりに、夏日になりませんでした。
6月になりました。今日から衣替えですね。
今日はスルメイカ、イワシ、サバなどが入荷しています。
総菜はウナギの蒲焼き、サラダ、イカフライなどがあります。