2015年7月31日金曜日

7月31日今朝も暑いです

今朝はモヤが出、大変蒸し暑い朝でした。但馬空港周辺がすごいモヤでしたが、帰りには上がっていました。昨日は久しぶりに熱帯夜。この暑さもあと2週間と我慢しましょうね。今日で7月も終わりですね。
今日は白イカ、ツバス、鳥取の夏輝岩ガキ、スルメイカ、キュウリ、ナス、豊岡のデラウェア、紫玉などが入荷しました。今日は豊岡のぶどうがおすすめです。
総菜はコロッケ、かわいい野菜サラダ、高野豆腐の含め煮、イワシの蒲焼きです
豊岡のぶどうが入荷しました。10月まで、いろんな種類のぶどうが入荷してきます。

2015年7月30日木曜日

7月30日蒸し暑い日が続きます。

最近暑いと言うより、湿度の高い蒸し暑い日が続いています。また夕立の日が多いいけれど、すぐに上がってしまうので、なかなか涼しくなりません。
今日はトンカツ、ポテトサラダ、串カツ、ウナギの蒲焼きなどがあります。

2015年7月29日水曜日

7月29日熱帯夜ぎりぎり

今朝は日がさし湿度が83㌫と朝から大変蒸し暑くなっています。昨日は大屋ではあまり降りませんでしたが、周辺はすごい夕立になり、雨が降って涼しかったようです。扇風機も使わずに過ごせたのは、何日かぶりでした。
今日は炊き込み御飯、かき揚げ、鳥天、サバの塩焼き、サラダなどがあります。

2015年7月28日火曜日

7月28日今朝は海外からたくさんの方が

今朝は23℃気持ちいい朝でした。今日はすごいモヤで、但馬空港付近は今朝飛行機飛ぶのかなと心配しましたが、帰りがけにはもう晴れていました。今日は朝早くから日本の方はまだアクセスいただいていないようですが、海外の方のアクセスが多かったです。
今日はサワラ、ツバス、岩ガキ、タグ付きのアジ、桃、スイカ、キュウリ、ほうれん草、本年度産の金時豆などが入荷しています。
おから、ミンチカツ、京風だし巻き、サバの煮付け、スパゲティーサラダ、などがあります。

香住からとれた大きな岩ガキです。とてもミルキです。サランラップと比較して下さい。発売から10分で売れ切れになりました。

網野の砂丘スイカです。大きくて、とても新鮮です。
竹野でとれた活け締めの天然ツバスです。天然で活け締めしてあるのは珍しいです。身が透きとおっています。
 

2015年7月27日月曜日

7月27日雨が降りそうです

今日も忙しく更新が遅くなりました。台風が暑さを連れてやってきました。大屋はまだ猛暑日になるところまでいきませんが、豊岡が連日37℃越え。今朝豊岡に行くと豊岡なんて人間の住む所じゃないよなんて言う嘆きが聞こえました。今朝は熱帯夜で寝苦しかったです
今日はスルメイカ、大アジ、イワシ、サバ、、サゴシ、桃、キュウリ、総菜は、サワラのフライ、卵焼き、などがあります。

2015年7月23日木曜日

7月23日雨が降っています

昨日の夜から降り続いている雨は今朝も降ています。今朝も蒸し暑く、ここ数日梅雨が戻って来ています。明日は土用の丑の日なのに、湿度は高いんですが、こんな涼しい土用は知りません。
今日は、白イカ、アジ、スルメイカ、サバ、などが入荷しています。
総菜はトンカツ、塩鯖焼き、ポテトサラダなどがあります。
明日はウナギを焼くのに忙しく明後日は用事があるのでこのページは来週まで休みします。
明日は、ウナギの蒲焼きです。今年もたくさん注文して戴き有難うございました。余分も買っていましたが、今日も注文が入っているため、店売りがほとんどありません。申し訳ありません。お盆まで焼いています。出来るだけご予約下さい。
たこの酢の物も作ります。また天気が回復し、暑くなりそうなので、網野のスイカをカットして販売します。とても甘いです。
週末また台風が近づいているようです。気をつけてお過ごし下さい。


2015年7月22日水曜日

7月22日雨も上がりました

昨日から降り続いていた雨も上がりました。日がさしています。梅雨明けになってからこちらでは天気の日がなく、まだ梅雨空のような空模様です。でもサルスベリの花が咲き、この花が北上して咲いてゆく最後の花のようで、これから咲く花は北から咲きながら下りてきます。
今日は炊き込み御飯、サラダ、かき揚げなどがあります。

大屋のおいしい米を使っています。この御飯をベースに季節で、松茸御飯やアワビ御飯になります。

2015年7月21日火曜日

7月21日曇っています。

この連休あまりいい天気にならず、残念でした。でも暑かったです。昨日も25℃熱帯夜でしたが、フェーン現象なんでしょうか。南風が強くかったので、よく寝られました。
昨日梅雨明けしましたが、なかなかいい天気になりません。昨年より1日早いようです。
今日は、スルメイカ、タグ付きのアジ、今が旬のヒラマサ、イワシ、干しがれい、今年は団子の粉は神鍋の団子の粉を売ります。このへんでは美味しいと評判です。久美浜の桃、トマト、ナス、カボチャ、二黄身の卵などが入っています。
大屋で作ったハスの葉も入荷してきました。お墓参りには花などと必須アイテムです。
総菜は、ミンチカツ、スパゲティーサラダ、焚き合わせ、ネギ入り卵焼き、などがあります。
ハスの葉や団子の粉などの盆用の商品が入荷しはじめました

2015年7月18日土曜日

7月18日曇っています。

今朝は曇っています。昨日朝方はすごい雨でしたが、昼からは上がり台風の被害は今のところ通行止めになった以外はこの近辺ありません。
今週の大屋の情報でも祇園祭中止になるのかと心配しましたが、行われたようでよかったですね。中止になったのは、本能寺の変で中止になったそうですが、一時中断したことはあるとなんかの本で読みました。これでもうすぐ関西も梅雨明けになります。
今日から私の住んでいるところは夏祭り。今日は日本人で一番人気の高い丼、海鮮丼を作ります。中トロ、白イカ、シマアジ、ヒラメ、たこなどいっぱいのった丼です。京風だし巻き卵、カボチャ・高野豆腐の含め煮、ウナギの蒲焼きなどがあります。
トロマグロ、エビ、タコ、白イカ、天然ヒラメ、シマアジ、当店で酢漬けした新ショウガ

2015年7月17日金曜日

7月17日すごい雨です。

台風の影響ですごい雨になっています。風は吹いていませんが4時ぐらいから、雨量が10ミリを超え6時7時台は1時間の雨量が18.17ミリで、川の水量がすごく増えています。たまたま今日は豊岡に行く日。豊岡では小雨で、琴引峠のトンネルを越えるとすごい雨が降っているのでびっくりしました。豊岡でこのページを読んでおられる方は驚いておられると思います。
今日はサザエ、赤ガレイ、たこ、干しがれいそして轟大根、トマト、キュウリ、ナス、ほうれん草、久美浜のメロン、スイカ、小ぶどうなどが入荷しています。
今日は久美浜のメロンが入荷していますが、値段もお安く、いろんなメロンが入荷しており、大変美味しいです。また今朝試食しましたが、スイカもとっても甘かったです。久美浜の桃も大変あまいとよく売れています。よく考えれば今日は京都府の果物の宣伝をしているようですね。
総菜は、久しぶりに、養父市の轟大根を使ったフライです。夏大根はやはり轟大根が最高です。ツバスのフライ、焚き合わせ、ハタハタの焼き物、ひじきなどがあります。
須西~明延雨量が基準を越えたため通行止め12時現在
今は雨は小康状態ですがすごい雨でした12時現在

2015年7月16日木曜日

7月16日雨が降っています

今朝はもう台風の影響でしょうか、雨が降っています。夕べも湿度が高く、寝にくい夜でした。昨日初めて猛暑日。昨年は7月26日でした。フェーン現象で、気温も上がったようです。
今日は夏らしく、塩ます、塩鯖、スルメイカ、イワシなどが入荷していますが、今年はますが不漁でいいますが入荷していません。これもロシアとの外交の影響か。近隣諸国とうまくつきあえないのかなと、昨日の安保法案10本をまとめて審議して、116時間で十分審議した。理解出来ません。違憲法案を通すのはブァイマル憲法を全権委任法で制限した、あのヒトラーを思い出します。今の政権不信を感じます。前の政権から、日本はおかしくなりました。
今日は、トンカツ、串カツ、ポテトサラダ、などがあります。

2015年7月15日水曜日

7月15日いい天気です

今朝は久しぶりにいい天気です。やっと熱帯夜からも解放されました。がしかし日中は暑くなりそうです。
今日は大変豪華なものをアワビ御飯、当店では、天然のアワビを使った御飯で松茸御飯同様豪華な御飯です。かき揚げ、塩鯖の焼き物、おしゃれな野菜サラダ、甘エビのフリッターなどがあります。

2015年7月14日火曜日

7月14日熱帯夜は続いています

二日ほど熱帯夜が続いています。真夏日も続いて、もうちょっと動いても汗が出ていて大変です。日本では西日本が台風が17日頃来そうな気配なの心配です。このまま進むと大屋、進路方向の右側になるので、怖い台風になりそうです。
今日はヒラマサ、ツバス、朝どりの白イカ、子持ちのスルメイカ、天然の鮎、ゆでだこ美味しいトマト、ナス、久美浜の桃、安いキャベツなどが入荷しています。
1匹ずつにタグがついており、浦富でとれた大変いいヒラマサです。

2015年7月13日月曜日

7月13日初めての熱帯夜

昨日は豊岡が35.1℃で今年初めての猛暑日。そして今朝は和田山の最低気温27.6℃今年初めての熱帯夜でした。携帯の地震通報もあり、とても寝にくい夜でした。今日は昨日の夜から、南風が強く、曇っています。昨日初めてセミの声を聞きました。
今日は甘エビ、スルメイカ、ヨコワなどがあります。
総菜は、スパゲティーサラダ、焚き合わせ、小松菜のゴマ和えなどがあります。

2015年7月11日土曜日

7月11日暑いです。

昨日の夜は大変暑く寝にくい夜でした。今朝ももう26℃越え暑くなりそうです。昨日の最高気温が32.3℃30℃越えるとさすが暑いですね。
今朝もうお盆の帰省のラッシュの記事があり、もうそんな事が話題になる時期になったんですね。
今日はチラシ、高野、カボチャ含め煮、などがあります。

2015年7月10日金曜日

7月10日やっと雨も上がりました

今日は久しぶりに天気になっています。昨日も28℃とそんなに暑くなかったんですが、蒸し暑かったです。背の高い花がいろいろと咲きはじめました。ハスの花も咲いていました。

今日は鳥取の岩ガキ、今朝どりの白イカ、子持ちイカのスルメイカ、サザエ、天然の鯛、久美浜の桃、トマト、キュウリ、ブロッコリ、養父市の轟の大根などが入荷しています。
総菜はサバの蒲焼き、コロッケ、焚き合わせなどがあります。

鳥取の夏の名物岩ガキです。冬のカキと違って、天然でとてもミルキーです。素潜り漁等で採られた天然ものです。「海のミルク」と称されるイワガキはレモンを搾って豪快に食べる生食が最高。冬のマガキと違い初夏からお盆にかけてが旬で、鳥取の夏の究極の味覚です

2015年7月9日木曜日

7月9日雨は上がっていますが

今は雨が上がっていますが、西から雨雲がやってきていて、それが通り過ぎれば、完全に雨は上がるようです。昨日は雨は小康状態でしたが、気温は26.8℃そう高くないんですが。湿度が高く蒸し蒸ししていました。
今朝のニューヨーク市場円高ってすごいですね。120円台。一晩でこんなにあがるものなんですね。でも今回の株の暴落で感じたのは、中国はさすが共産主義だと言う事。持ち株のの5%以上の株主は向こう6ヶ月の売却禁止なんて、聞いたことがありません。共産主義が株の売買を認めること自体おかしいんですが。
今日はスルメイカ、天然仕立ての鮎、本マグロの子「ヨコワ」が長崎から入っています。
総菜は、トンカツ、串カツ、ポテトサラダ、などがあります。

2015年7月8日水曜日

7月8日雨が降っています。

毎日梅雨空が続いています。週間予報では今日は天気になるはずでしたが、でも例年に比べると、湿度があまり高くないのがせめてのすくいです。
日本ではもうコスモスが咲いています。このページ何週間前から海外の方が特にヨーロッパーの方面から集団で見られることが多く、昨日も以前もありましたが、ポルトガルの方が同じ時間に何人もの方がアクセスされていました。日本語教室でも利用して戴いたんでしょうか。で今日は特別に日本らしい花を掲載しました。普通秋に咲き、あの澄み切った青空の下でコスモスを見たら感動します。でも早いものは今頃から咲きはじめます。本当は大屋の情報用に撮影したんですが、今週は掲載するものは出来ましたので、これはボツになるのでこちらに回しました。
大屋の情報は、
http://www.saikishop.com/ooya.htm
毎週木曜日に更新しています。
今日は皆さんから、ここのが一番美味しいと大好評です。大屋産の米を使っています。カレイ焼き、大屋の生野菜を使ったおしゃれな野菜サラダ(ゴマドレッシング付き)、かき揚げ、ウズラ豆煮、刺し身用のイカなどがあります。卵が大変安いです。20個はいて210円です。とても新鮮です。果物は桃、プリンスメロン、久美浜の琴引メロンもあります。とても甘いです。

白い花がコスモスでピンク、紅の色があります。黄色いのはカボチャの花です

2015年7月7日火曜日

7月7日雨が降りそうです。

早朝雨が激しく降っていましたが、今は上がっていますが、また降りそうな気配です。今日は七夕なのに残念ですね。
今日は白イカ、定置の白イカ、スルメイカ、釣りのスルメイカ、サバ、久美浜のメロンキュウリ、プリンスメロン、白桃、スイートコーンなどが入荷しています。総菜はアジのフライ、スパゲティーサラダ、ミンチカツ、ほうれん草白和え、千切り大根煮などがあります。

2015年7月6日月曜日

7月6日曇っています

今朝は曇っています。昨日も最高気温が25.5℃この時期にしたらそんなに暑くなく、一番いいのが、蒸し暑くないこと。大変過ごしやすいです。
ギリシャ大変ですね。今朝の東京市場がどうなるか心配です。土曜日にも書きましたが、大学の講義を聴いていて、あっと思ったのが、最近ロシアとギリシャに近づいている言われていますが、その理由を言われていましたが、宗教が東方教会で同じですね。これがこの講義の結論でした。「聖書が現在の経済に与える影響」がテーマでした。時事的な話もされ、これが生きた授業だと感心しました。たまたまその大学に知人がいるので、いい授業だったとメールをしました。
今日は鮎、白イカ、スイカなどが入荷しています。
総菜はウナギの蒲焼き、ナスの田楽、マカロニサラダなどを作ります

2015年7月4日土曜日

7月4日梅雨空が続きます

今朝は時折、小雨が降っています。日本では今の話題は女子サッカーのワールドカップ。アメリカも強いので楽しみです。その開催地のカナダからもこのページのアクセスが多く、州別では、ケーベック州が一番多く、決勝が行われるバンクーバーのあるブリティッシュコロンビア州からもアクセス戴いています。地理が好きな私、こんな事がわかれば、今日はどこからアクセスして戴いているんだろうと、ついつい夢中になってしまいます。頑張って欲しいですね。
今はテレビも多チャンネル時代。今日明日は久しぶりに卒業した学部は違いますが、経済学部の講座を見たいと思います。すごい世の中ですね。
今日はちらし寿司、カボチャの含め煮、そしてお客様から、おたくのウナギじゃなければと言って戴いてまたいろんな方からもウナギ焼いてと言う要望が多く、ウナギを焼きます。

2015年7月3日金曜日

7月3日町ぐるみ健診です

もう24℃大変暑くなっています。今日は町ぐるみ健診。私は今日ではありませんが、皆さんおなかをへらして大変のようです。
今日はたまに行政関係の方が、回って来られます。皆さん口を揃えてこんなところにこんな新鮮なものを売っておられるところがあるんですねと言われて、びっくりしてお帰りになります。今日の目玉は、白イカです。今朝とれたもので、まだ白白しています。また赤ガレイ、イサキ、サバ、トマト、桃、メロン、レタスなどが入荷しています。
総菜は、コロッケ、レタス、トマト、レッドオニオン、パプリカ、など使って、ゴマドレッシング付きのおしゃれなサラダ、焚き合わせ、イワシの煮付け、魚フライがあります。

朝どりの白イカです。これから赤い色が出てきます。

2015年7月2日木曜日

7月2日久しぶりに晴れました

今朝は久しぶりに晴れました。なんか太陽を見るのも久しぶりな様な気がします。
気温も低く、さわやかです。
今日はスルメイカ、シャケ、イワシ、などが入荷しています。
総菜はトンカツ、串カツ、ひじき、ポテトサラダなどがあります。

2015年7月1日水曜日

7月1日雨が降り続いています

今朝は雨が降り肌寒いです。7月に入りましたね。でも気分は雨が降っていると言う事もあり、あまりいいことはありません。昨日中学生が午前中で帰っていました。もう期末テストなんですね。
今日は炊き込み御飯、カボチャ、レッドオニオンなどを使ったおしゃれなサラダ、ほうれん草の白和えなどがあります。