2015年9月7日月曜日

9月7日寒いです。

今朝は雨が降り、この時期にしたらとても寒いです。昨日も最高気温が22℃と肌寒いでした。いろんな所から、今年の20世紀梨は美味しいと言っていただいています。
いよいよ秋の魚がたくさん入荷してきました。私が大好きな、塩サンマ、白エビ、大きな紅ガニ、北海道のイワシいよいよ底引きの魚がたくさん入荷してきました。野菜は、トマト、キュウリ、ナス、とても甘い20世紀梨が入荷しています。
サワラの柚庵汁風竜田揚げ、ほうれん草の白和え、ピーマンのきんぴら、本年度産金時豆の煮物、ゲソの天ぷら
もうモサ海老が入荷してきました。刺し身、茶碗蒸し、焼き物、フライなんにしても大変美味しいです。

大変おまちどおさんでした。紅ガニも解禁になりました。写真ではわかりませんがとても大きな紅ガニです。香住がにとも言います。

0 件のコメント:

コメントを投稿

4月26日(金)明日からですね

今日は曇っていますが、湿度が高く、蒸し暑いです。明日からいよいよゴールデンウィーク。天気予報では、日曜から水曜日まで、雨マーク。日曜日は28℃の予報もあるので、注意してください。 今日はカレイです。煮てもいいですし、5枚に卸し、フライにしても美味しいです。タルタルソースで。 昨日...