2016年1月30日土曜日

1月30日今日も雨が

今朝は5℃とそんなに寒くありませんが、雨が降っています。雪は昨日の雨でほとんど解けてしまいました。昨日イ一タックスをしている関係で、マイナンバーカードをもらいましたが、養父市の大屋支所では私が最初らしくかなり時間がかかりました。30分以上かかり、帰ってパソコンに接続したら読み込むことが出来ず、ソフト会社に。ソフトが入っていないんだろうと言うことになり、入れましたが、ふと何日か前、法定調書を送付したのを思い出し、そうだあのときは使えることが出来たのにと思ったら、さポートセンターカードが裏表になっていませんか。写真がある方が後ろですと言われやってみたら出来ました。私達の年代は、写真の方が表でそちらを上にして入れるものだと思っていました。歳をとると言うことはこういうことを言うんだと思いました。
今日は赤ガレイ、ニギス、干しガレイ、スルメイカ、かに玉、鶏の唐揚げなどがあります。

2016年1月29日金曜日

1月29日雨が降っています。

今日は寒さはいくぶん和らぎましたが、雨が降っています。昨日は大屋の情報更新日。私はこだわりがありまして、コーヒーは山水を使って飲みます。冷蔵庫を見るとあと1本今日からの天気見れば昨日行った方がいいと思い、行き大屋の情報を更新する時間があまりありませんでした。ですから書きたいことが半分も書けませんでしたが、来週は書きたいと思っていますが、来週もある会があり、遅くなりそうなので、覚えていたら書きます。6次産業の破綻の話です。予想通りになりました。
今日は赤ガレイ、サバ、スルメイカ、などがあります。
総菜は大根のフライ、焼きサバ、焚き合わせなどがあります。

2016年1月28日木曜日

1月28日寒い日が続きます。

今朝も-1℃と大変寒い日が続いています。日がさしていい天気なんですが、気温がなかなか上がりません。
今日はサバ、スルメイカ、生ガニ、干しガレイ、干しダラ、生ガキなどがあります。
総菜はトンカツ、ポテトサラダ、ひじきなどがあります。

2016年1月27日水曜日

1月27日寒い日が続きます。

今朝も-2℃寒い日が続いています。明日も-5℃と寒いと予想されています。寒気は北に上りましたが、まだまだ寒い日が続くようです。で和田山ですが、過去の最低気温を調べた所、81年2月28日が-12.8で観測史上一番寒い日だったようです。上には上があるものですね。でもいつまで続くんでしょうね。この寒さ。
今日は赤ガレイ、サバ、苺、ほうれん草などがあります。
総菜は炊き込み御飯、サラダ、かき揚げなどがあります。

2016年1月26日火曜日

1月26日日本も異常です。

-8℃。今朝豊岡で見た気温。こんな気温初めてです。天気がいいので放射冷却でこんな気温になったと思いますが、でもここまで下がると恐怖です。いいまでこんな気温記憶にありません。今朝はアメリカの何州かわかりませんが、アクセスが多かったですが、アメリカ同様日本も異常です。
今日は赤ガレイ、水ガニ、サバ、苺、ほうれん草、みかん、はるみオレンジなどが入荷しています。

2016年1月25日月曜日

1月25日寒いです

大変遅くなりました。朝雪が積もっており、今まで感じたことがなかったのですが、店の前は5.6㌢、横は10㌢と風向きでしょうか。それとも家の並びの問題でしょうか。昨日は大屋はびっくりされるかもしれませんが、いい天気でしたが、日中は寒く-1℃が最高気温でした。

2016年1月23日土曜日

1月23日寒いですが。

昨日天気予報では、今日から大雪と言うことで、覚悟していましたが、今朝は降っておらず、気温も予報ほど寒くなく、ホットしています。今、日があたっていて、いい天気になっています。
今日から水ガニの解禁日、大きな水蟹が入荷してきました。松葉ガニは高いので、この蟹で水炊きなどして下さい。カニ身、干したサバ、干しガレイ、あき姫苺、有田の本貯蔵のみかん、ほうれん草などがあります。但馬農校の生徒さん達が作られた春先の花ポリアンサも入荷してきました。
総菜は、イカめし、カボチャ、高野の含め煮などがあります。
水ガニが解禁になりました。とてもよく活かっています。

2016年1月22日金曜日

1月22日寒いです。

今朝の気温は1℃そんなに寒くないんですが、底冷えするような気がします。曇っています。明日から40年に一度と言うぐらいの寒気が来ると言うこと。十分御注意下さい。
今日はサバ、寒ブリの切れ目、スルメイカ、などがあります。
総菜は大根フライ、サラダ、焚き合わせなどがあります。

2016年1月21日木曜日

1月21日大屋では雪が

今朝は大屋では雪が3㎝ほど積もっていましたが、八鹿に行くと雪がなく、八鹿周辺の国道9号線と豊岡までの312号は雪がありませんでした。大屋はときおり雪が降っていますが、今日の雪は山雪のようです。今日は大寒だそうですが、大寒らしい気候になりました。
今日はサバ、スルメイカ、紅ガニ、松葉ガニ、ブリの切れ目、九条ネギなどがあります。
総菜はトンカツ、ポテトサラダ、切り干し大根の煮付けなどがあります。

2016年1月20日水曜日

1月20日今朝はこのページだけが。

今朝は-2.5℃大変寒くなっていて、雪が降り続いています。大屋では意外に少なく3㌢程度の雪が積もっているぐらいです。昨日から降る降ると言っていたのにこんなに少なくてよかったです。今朝もホームページ接続が出来ませんでしたが、大変ご迷惑をおかけしました。今復帰したとプロバイダーの方から連絡がありました。
今日はサバ、赤ガレイ、スルメイカ、ほうれん草、キクナ、九条ネギなどがあります。
総菜は今年とれたグリーンピースを使って豆御飯です。かき揚げなどもあります。

2016年1月19日火曜日

1月19日時折強い風が

今朝も寒く晴れていますが、時折強い風が吹いています。今週は大雪になると心配しているんですが、そのピークが今晩だそうです。少なくすんでくれればいいんですが。
今日は赤ガレイ、タラの切れ目、サバ、スルメイカ、ほうれん草、ブロッコリーなどがあります。
総菜は、おから、鯛の塩焼き、カレイの煮物、サラダなどがあります。

2016年1月18日月曜日

1月18日雨が降っています

今朝は3℃そう寒くありませんでしたが、大屋では雪は屋根がうっすら白くなる程度でした。豊岡まで降っているところはありませんでした。時々雪を積んだ車に行き違いましたが。どっか降っているところはあるようです。
今日は赤ガレイ、スルメイカ、サバ、干したタラ、カレイ、などがあります。野菜はキクナ、ほうれん草、ブロッコリーシイタケなどがあります。
総菜は、スパゲティーサラダ、鶏の唐揚げ、カキのフライなどがあります。

2016年1月16日土曜日

1月16日今朝も寒いです

今朝は0℃寒く、今朝江原付近ですれ違った車の中に、雪をいっぱい積んだ車がありました。どこかわかりませんがすごい雪のようです。きのう紅梅が咲いているのを見つけました。昨年は2月21日と1ヶ月7日も早いようです。今年は何も早いようですね。今年のセンター試験雪が降らなくってよかったですね。
今日は紅ガニ、サバ、豆アジ、九条ネギ、キクナ、苺、シイタケ、ほうれん草、シイタケなどが入荷してきました。
総菜はちらし寿司です。今日から作り始めました。高野の卵とじ、カボチャ含め煮などがあります。

2016年1月15日金曜日

1月15日今朝も寒いです

今朝も-0℃と寒いです。天気は晴れています。きのうも日が射しているところにいると春の様な暖かさを感じ、例年の1月とはちょっと違うなと感じました。
今日は鯛の切り身、赤ガレイ、干しガレイ、あき姫苺、ほうれん草、ブロッコリーなどがあります。
大根のフライ、ほうれん草の白和え、きんぴらゴボウ、焚き合わせ、などがあります。総菜はまだ正月メニューですが、今日はコロッケのかわり、私の大好きな大根のフライ、中にえぇというものをサンドしてとってもクリーミ-になっています。来週から定番のメニューにします。

2016年1月14日木曜日

1月14日今季一番の冷え込みか

今朝はお星さんがで、放射冷却で4時の大屋の気温が-3℃と大変寒く、今季一番だなと思いながら仕入れに行きましたが、八木0℃、八鹿が-2℃、豊岡が-2℃同じ但馬でもこんなに気温が違っているのにはびっくりしました。帰ってみたら道路がうっすらと白くなっていたので、雪が降ったようでしたが、私が豊岡を出るとき豊岡は雪が降っていました。
今日は紅ガニ、赤ガレイ、松葉ガニ、天然の鯛、干しガレイ、サバのみりん干し、あき姫苺、ほうれん草、ブロッコリなどが入荷しています。
総菜は、ビフカッ、さばの塩焼き、サバの味噌煮、ポテトサラダなどがあります。
昨日学校の授業に使われたのでしょうか。たくさんのアクセスがありました。

2016年1月13日水曜日

1月13日いい天気です。

今日は大変遅くなってすみません。NTTの接続不良により、遅くなりました。
今日はイカの煮物、かき揚げ、サラダ、アワビ御飯がありました。がアワビ御飯はすでに売れ切れになりました。みなさんお値打ちのものをよくご存じで、本物のアワビを使っての御飯ですなので早く売れ切れになります。

2016年1月12日火曜日

1月12日朝早くはみぞれでした

4時頃はみぞれでしたが、今は小雨に変わっています。気温は3℃とそう寒くなく、この連休も穏やかな日でした。けれどいつもより、車がすくなく、今年はどうなっているんだと思います。大屋なんか雪に左右されないはずなんですが。
今日は天然の鯛、ヤリイカ、スルメイカ、サバ、生のハタハタ、干しガレイ、干したハタハタ、あき姫苺、ほうれん草、ブロッコリなどが入荷しています。
総菜はツバスのわさび菜揚げ、天然のブリの塩焼き、カレイの天ぷら、サラダなどがあります。
つばすのわさび菜揚げわさび菜がカラッと揚がってとても美味しいです。

2016年1月9日土曜日

1月9日平年並みの気温に

今朝は放射冷却で、0℃。今は雲が多くなり、天気が悪くなりそうでしたが、朝は4時頃は星がでいい天気でした。今日から3連休の方も多いと思いますが、正月の疲れをしっかりとって下さい。
今日は松葉ガニ、紅ガニ、カニ身、サバ、赤カレイなどがあります。
野菜はあき姫苺、ほうれん草、ネギ、キヤベツ、トマト、キュウリなどがあります。
総菜はカボチャの含め煮、高野の含め煮、サバの塩焼きなどがあります。

2016年1月8日金曜日

1月8日政治も経済も心配ですね。

けさは肌を突き刺すような寒さです。この気温が正常で年末からの気温が異常だったんですね。今年に入ってから中東地区を中心に政治もまた中国を中心に経済が歯車が狂い始めているようですね。特に中東、北アフリカのクーデタなど早く、解決して欲しいものです。
年末富山では天然ブリが上がらなかったようですね。こちらでもほとんど見かけられず、やっと昨日初めて天然ぶりの標準となる6㌔以上の寒ブリが入荷してきました。塩焼き、さしみ、大根との焚き合わせ、しゃぶしゃぶなどいろんな料理が出来ます。
当店では切り身で売ります。また赤ガレイ、舞鶴のシメサバ用のサバ、なんか月ぶりになるんでしょう此の時期にしたら大変お安い白イカなどがあります。
総菜は、ほうれん草の白和え、焚き合わせ、サバの煮付けなどがあります。
野菜はあき姫を始め、シイタケ、ブロッコリ、ほうれん草などがあります。

2016年1月7日木曜日

1月7日明けましておめでとうございます

今朝はバタバタしていて大変遅くなりました。明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。年末から正月こちらはとても暖かく、今まで経験したことのないような天気。梅は咲くし、タンポポは咲くし、ネコヤナギが芽を吹き入試が終わったのかと思いたくなるような異常気象でした。スキーを積んだ車を見ると違和感を感じました。スキー場雪がありません。今度の連休もこのままで行くと大変ですね。
今日はツバス、赤ガレイ、スルメイカ、サバ、今日は今シーズン初めて天然の寒ブリが入荷してきました。1匹8㌔もありました。あき姫いちご、ほうれん草、キクナ、岩津ネギ、などが入荷しています。
総菜はエビフライ、ちらし寿司、高野の含め煮などがあります。
昨日春の代表の花イヌノフグリが咲いていました。